薏仁，一种禾本科山地植物，产于中国西南地区和东南亚国家。用它加工的米，叫薏仁米，又叫薏米，是药食两用的上等杂粮，具有健脾养肺、清热、渗湿等功能，营养价值很高，被誉为 " 世界禾本科植物之王 "。在老挝种植的薏仁，受地域气候等影响，颗粒更大。在这里，薏仁还能一年两熟，但在中国薏米之乡的兴仁，乃至国内的云南、广西，薏仁的生长周期，长达 180 多天。此外，当地拥有丰富的土地资源，适合的气候环境，土地、人力资源成本也较低。